瞧！這身價不同的沙丁魚罐頭

每年夏天，在非洲大陸有動物大遷徙。但你知道，此時在浩瀚的海洋世界，也有壯觀的大遷徙。每年六月，南半球的沙丁魚會成群洄游。這種魚喜歡成群結隊。超過十億尾的沙丁魚浩浩蕩蕩的向北遷徙，銀色魚群長達七公里、三公尺深，彷彿一支移動的海中軍團。

如果，你在此時到訪有「沙丁魚罐頭王國」之譽的葡萄牙，恭喜你，不需要吃罐頭，可以擁有吃不盡的新鮮沙丁魚。在葡萄牙，沙丁魚年產量占新鮮魚產量的四○％，當地媒體報導，葡萄牙人在六月份每秒平均吃掉十三隻沙丁魚，別問我這數據怎計算出來的？總之，就是很猛、很多。

沙丁魚來了！初夏，葡萄牙人還以每年的六月十二日，做為傳統「沙丁魚節」慶祝。 沙丁魚是老天賜給葡萄牙人的海洋禮物，是文化的一環，甚至圖騰的象徵。我是去年到葡萄牙後，才發現這在台灣並不珍貴或偏愛的魚種，到這裡的飲食變化卻可以非常豐富，甚至變成一份有意義的紀念品。