成功先例》禁亂漲價、設淘汰制,42個小攤創億元商機

上海老樂園 靠台灣夜市抗衡迪士尼

中國上海的錦江樂園和台北士林夜市共同打造的「錦江士林夜市」,從台灣招攬四十二攤進駐,大多是繼承家業的攤商第二代,或是首度創業的年輕人。

中國上海的錦江樂園和台北士林夜市共同打造的「錦江士林夜市」,從台灣招攬四十二攤進駐,大多是繼承家業的攤商第二代,或是首度創業的年輕人。(來源.錦江士林夜市提供)

台灣夜市攤販很早就跨出台灣,走進中國,但經過短暫的熱潮後,許多人鎩羽而歸。唯一集體成功案例,是位在中國上海的錦江樂園。

地點:上海市閔行區虹梅路
時間:2016年起,每年3月到10月設攤
規模:共42攤,今年擴增為56攤
成績:上海首個規範的固定夜市,2017年營收逾新台幣上億元

很難想像,台灣夜市竟搖身一變,成為該樂園對抗迪士尼樂園的秘密武器。

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