和多數亞洲國家一樣,平民百姓最常吃到的就是路邊攤。在土耳其,從早到晚都能找到小吃,早起吃芝麻圈,入夜則有烤羊腸,到特定區域還能吃到限定美味。
因為愛上土耳其,從政大土文系畢業的魏宗琳與高珮倫,不約而同選擇到當地繼續念書。笑稱在土國流浪一年半的魏宗琳,最愛宵夜才賣的烤羊腸(kokoreç),捲在烤肉叉上烤得酥香,切成小塊後,搭配蔬菜、辛香料拌炒,放進麵包裡,就是入夜最撫慰人心的小食。一待就是三...
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