《商業周刊》第 1522 期
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- 總編輯的話 怎麼了？
- CEO上線 一分鐘白痴的聰明
- 商場自慢塾 不輕易加入戰場
- 經營4.0 修正比決策更重要
- 透視中國 太子的煩惱
- 風尚經濟學 好服務要常常改
- 金融時報精選 年金和保險 竟救了荷蘭經濟
- 投資焦點 全台房價再跌10％ 買屋保值三要一不
- 投資焦點 人民幣強升 上演「央媽修理大媽」戲碼
- 焦點新聞 管太多！一例一休變工廠作業員法
- 人物專訪 翟本喬認錯》我心太軟，應該2年前就裁
- 產業風雲 改造宜蘭傳藝 徐重仁打「地方創生」牌
- 科技風雲 直擊聯發科布局 印度菁英來台秘訓
- 科技風雲 「印度製造」崛起 台商最該修三學分
- 科技風雲 莫迪廢鈔畫錯重點 救政治沒救到經濟
- 產業風雲 「滅頂」冷處理 兩岸康師傅都陷危機
- 封面故事 一例一休用人意願調查：20％企業外包取代正職
- 封面故事 台灣虎航代言人 一人多工拉高3成載客率
- 封面故事 他們沒有本業，卻是通吃企業的變形金剛
- 封面故事 28歲臉書小編 官員坐台下聽她開講
- 封面故事 王牌部落客 幫非洲小島增30倍頂級客
- 封面故事 局外人工程師 讓北市府效率跳增3倍
- 封面故事 四步驟 學蘋果、Google「租用外人」
- 國際視窗 Airbnb衝擊觀光 頂級飯店搶做「白日租」
- 國際視窗 海帶變身培根！農技投資一年翻一倍
- WOW!點子 口袋辦公神器 邊「走」邊印的印表機
- 戒掉爛英文 有禮貌 別問What do you mean？
- 商周書摘 沒搞定小員工 逾半企業改革滑鐵盧
- GARY的一千零一夜 貼近曼哈頓的寧靜
- 特別報導 餐桌紅寶石 把家常菜升級了
- 封面故事 致敬煙花女的螺肉蒜義麵
- 封面故事 小酒館裡的台灣味
- 封面故事 一盤燉飯嘗到東港飯湯
- 封面故事 冠軍特製小米酒、桔醬調酒
- 封面故事 法式麵包片上的煙燻虱目魚
海帶變身培根！農技投資一年翻一倍
撰文者：柳定亞
｜出刊日期：2017-01-12
去年底，荷蘭永續食物網（DuurzaamBedrijfsleven）精選全年人氣前十大討論文，諸如利用釀啤酒廢料小麥糟粕製餅、發明不通電冰箱與開發海帶餐等。其中，《金融時報》指出，海帶可能是因應人口爆炸、水土資源匱乏的超級…
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