海帶變身培根！農技投資一年翻一倍
去年底，荷蘭永續食物網（DuurzaamBedrijfsleven）精選全年人氣前十大討論文，諸如利用釀啤酒廢料小麥糟粕製餅、發明不通電冰箱與開發海帶餐等。其中，《金融時報》指出，海帶可能是因應人口爆炸、水土資源匱乏的超級食材。
糧食不均，食物初創興起
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