好服務要常常改

一個企業界朋友打電話給我,說他一個高爾夫球隊球友,是我們飯店的常客,覺得我們飯店各方面都還不錯,但早餐地瓜稀飯裡的地瓜太硬,應該要像餐臺上的烤地瓜一樣軟才好,建議我們改進。

想必,每一個服務業的經營者,一定經常接到來自顧客或身邊友人,各種不同的客訴或建議,聆聽顧客聲音固然是服務業的基本信念,但顧客建議百百種,老實說,如果每個建議都要聽,那真的是改不完,也會搞得內部人仰馬翻。

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