圓山轉型,向華航模式看齊

嚴長壽為救圓山飯店,幾乎沒有閒暇時間。

嚴長壽為救圓山飯店,幾乎沒有閒暇時間。 (攝影者 .駱裕隆 )

接任圓山飯店總經理以來,嚴長壽幾乎把時間都「賣」給圓山,幾乎是以飯店為家。

據他身邊重要幕僚表示,嚴長壽每天工作時數超過十四個小時;雖然身處最「高」的飯店,但幾乎以便當果腹;而為了讓自己工作更無「後顧之憂」,他把太太和女兒「送到」加拿大 。

在嚴長壽的努力下,原本住房率僅有三○%左右,現在已遽增至七○%。五個月的時間,圓山飯店開始改頭換面。

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