風尚西餐在風城

教過的學生不少，進廚房沒幾年就轉行的卻占大半，西餐廚師曾信義總為找不到穩定性、抗壓性都夠的副手苦惱，直到遇上振瑋，這個虛心踏實、任勞任怨的青年，讓有心傳承後進的他重燃希望。

師父不藏私，徒弟不怠惰，十餘年下來，振瑋技法已然純熟，終於獨當一面；力求自己在竹科工作的餐廳Pokaa Café & Bistro展現與台北相同的水準。

他請師父出面，找美國掌廚多年的師叔劉相猶協助，從菜單規畫開始，塑造一個外商也認同的地方西餐館。