我愛什錦麵

alive｜撰文者：葉怡蘭｜出刊日期：2016-11-24

台灣小吃裡，有那麼一道市井庶民之味，明明看似普及處處可見，但不知為何卻極少成為討論焦點；備受冷落視而不見程度，幾乎讓人忍不住為之義憤不平起來——是的，我說的是什錦麵、也就是台式煮麵。其實是再簡單尋常不過…

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