歹賺也要拚外賣,欣葉、貳樓兩難告白

Uber搶攻外送 加速台灣餐飲業質變

UberEats在台開賣首4日單日訂單破1萬筆

台灣人年收入三分之一花在外食,現這塊外送大餅,除了空腹熊貓外,優步也宣布進軍。

台灣人年收入三分之一花在外食,現這塊外送大餅,除了空腹熊貓外,優步也宣布進軍。(攝影者.楊文財)

想吃鼎王麻辣鍋、咖啡弄下午茶?滑滑手機App,四十分鐘內,就有優步(Uber)司機幫你送到家。現在,包含優步、電商龍頭亞馬遜(Amazon)都跳進來搶外送餐飲的大餅。

台灣人到底埋不埋單餐飲外送的服務?以優步旗下的UberEats為例,其十一月十五日宣布進軍,首發就攻下火鍋霸主鼎王、新都里懷石料理等逾百家餐廳,在台開賣的首四日,合作店家平均每日外送訂單超過一百筆,單日總訂單量衝破一萬筆。這個成績,是優步在香港推了一個半月才有的成果。

到底這群參與外送的業者,是如何看待這場餐飲革命,為什麼對「它」充斥著又愛又恨的糾結情緒?

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