花蓮縣 瑞穗鄉
小葉茶蟬激出蜜香
經小綠葉蟬叮咬後的茶葉，葉面會留下褐斑，並啟動自我防禦機制、散發出特殊芳香物質，所製成的茶帶有迷人的花果蜜香，非常美味。(攝影者．葉怡蘭)
我始終認為，茶是天、地、自然與人完美交會、攜手孕育的產物，而花蓮瑞穗的蜜香紅茶，則可說是此中最鮮明例證。
說來奇妙，蜜香紅茶所以為蜜香紅茶，除了氣候、土壤、茶樹與製法之外，生長過程中，還得仰仗另一核心關鍵角色──小綠葉蟬（編按：一種蟬，長約三公釐）的相助。
師法東方美人
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