美食之國獄政新出路?

囚犯當員工 監獄餐廳降低再犯率

餐廳「在獄中」(InGalera),去年底在博拉泰(Bollate)監獄一樓開幕

餐廳「在獄中」(InGalera),去年底在博拉泰(Bollate)監獄一樓開幕

「要在米蘭找到貨真價實的美食,只有去一趟監獄!」這裡沒有銅牆鐵壁,進出也不需要上銬或搜身,卻是如假包換的牢房。餐廳「在獄中」(InGalera),去年底在博拉泰(Bollate)監獄一樓開幕,吸引名人爭相拜訪,更獲旅遊網站TripAdvisor四.五顆星評價。

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