科西嘉式的優雅

科西嘉島上被認為品質最佳的黑葡萄,其實是義大利中部非常常見的Sangiovese。

科西嘉島上被認為品質最佳的黑葡萄,其實是義大利中部非常常見的Sangiovese。(攝影者.林裕森)

也許,太多經典與傳統,法國葡萄酒業鮮少有真正的新鮮事發生,不只比不上新世界,連西班牙和義大利都不時會有讓人耳目一新的新產區或新品種出現。但最近一趟科西嘉的酒鄉旅程卻發現,法國最具新意的葡萄酒產區竟然是在此偏遠的科西嘉海島上。

...本文未結束

使用商周知識庫請先登入「商周集團會員」

付費會員登入即可閱讀,一般會員登入可享每月免費閱讀4篇文章