礦坑阿嬤的風土餐桌

礦坑阿嬤的辦桌,嘗得到最濃厚的人情味。

礦坑阿嬤的辦桌,嘗得到最濃厚的人情味。(攝影者.李明宜)

詩人楊牧曾在〈來自雙溪〉如此描述雙溪:「火車接近雙溪。火車穿越那陌生的小站。火車將雙溪拋在後面,遠遠。我從來不曾在那小站下過車,雖然心裡以為曾有。有時我會想像那樣一個山區裡阻塞的村莊應該如何,如彼如此,才合乎自然等等。」

我們總在熱鬧的貢寮、瑞芳或平溪下車,與雙溪擦肩而過。牡丹、平林二溪擁抱著雙溪,雙溪遺世獨立。

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