豐儉由人廣東菜

常聚粵菜 稻草西施牛

常聚粵菜 稻草西施牛(攝影者.胡天蘭)

從一早提著鳥籠進茶樓喝茶,一盅茶兩件點心消磨一上午,到鮑蔘翅肚盛宴整桌,粵菜給人的感覺,就是不論社會階級高低,都能滿足口腹之欲的美味。正因如此,粵菜在全球中餐廳的所占比,總能高於其他菜系。

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