摘要
這是米蘭世博內,全球種類最多的葡萄酒博物館,
500多種酒,訴說著自己的故事。
在這裡,農業與飲食,是文化、科技、也是財富,
而越能解決食物供需的人,越能掌握龐大商機。
相較於二○一○年,上海世博以大面積建築抓住全球目光,這一次,以美酒、美食著稱的義大利,則將焦點放在人類最原始的需求:吃。
本屆世博在全球時尚之都米蘭舉行,全球一百六十個國家與組織同場競技,它們環繞「餵養地球,生命的能量」(Feeding the planet, energy for life)主題,從食物生產到廚餘桶,每個環節都能發揮創意。
從產地到餐桌
全球最聰明腦袋,解決「吃」的...
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