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敢說No! 他掀起台灣精釀啤酒風潮

精釀啤酒節現場一張門票至少400 元起跳,一屆吸引千人到場,百種酒無限試喝模式,讓這群人一試成主顧,成了精釀啤酒最好的宣傳樁腳。

精釀啤酒節現場一張門票至少400 元起跳,一屆吸引千人到場,百種酒無限試喝模式,讓這群人一試成主顧,成了精釀啤酒最好的宣傳樁腳。(攝影者.曾千倚)

最後一站,我們走進了掀起台灣精釀啤酒(編按:有別於標準化釀造,強調小量、手工釀造,原料與配方會隨產地和釀酒師而改變)風潮,台灣第一個精釀啤酒節策展人黃培峻的辦公室。

黃培峻的辦公室,全是暗色系的木質裝潢,搭配絨布長沙發,辦公桌後方的層架上放滿各式各樣的酒瓶。他的人,梳著俐落的西裝頭,跟小眾通常連結的「清新」形象差很大。

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