與大海共生的旅店

如果說面湖的台灣涵碧樓，宛如小家碧玉般清麗脫俗，那麼面海的中國青島涵碧樓，便是大戶人家中的掌舵女主人。但其實兩者之間無法比較或複製，因為即便是同樣的設計師和老闆，在不同的空間環境中，旅館本身仍能生長出屬於它自己獨特的風味樣貌，彷彿有生命一般。

青島與黃島因受膠州灣的區隔，過去是僅能靠渡輪往返的化外之地，但涵碧樓的老闆似有遠見，在選定此區一處狹長形半島做為旅館坐落地後，二○一一年跨海大橋與海底隧道便隨即通車。如今除了涵碧樓，黃島處處可見新興建設工地，許多國際大型旅館也已虎視眈眈。

既已發下宏願要在中國大陸建設三十家涵碧樓，第一家開疆闢土的旅館設計師人選，自然非凱瑞．希爾（Kerry Hill）不可。據說一開始希爾因不願接下位於中國的案子而拒絕，但在三顧茅廬的誠意下，最後開出「尊重原創不能改圖」、「設計費不能殺價」、「不能催促設計進度」等約定後，才答應接案。如此的高度和氣魄令人羨慕不已，大概是所有設計師的夢幻條件，也是出資老闆們的夢魘。