趕不上中秋檔期,產量又比去年增加

中國禁奢 打掉大閘蟹一成價格

今年大閘蟹不但「遲到」還變便宜,每隻不到一百四十元, 但正宗陽澄湖大閘蟹因量少抗跌,饕客還得靠門路,才有口福。

台灣市面上每100隻大閘蟹,就有95隻是中國進口。

台灣市面上每100隻大閘蟹,就有95隻是中國進口。(來源.本刊資料)

今年罕逢農曆閏九月,中秋節特別早到,是三十八年來最早的一個中秋節。而往年伴隨月餅爬上餐桌的大閘蟹,今年不但「遲到」,中國天貓商城的預售價更下探到九隻不到人民幣二百五十元(約合新台幣不到一千二百五十元),相當於每隻三兩起跳的大閘蟹要價不到新台幣一百四十元。

中國蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會預定九月下旬公布今年開盤價,但該協會執行會長張德洪預估,今年大閘蟹價格至少將下跌一成。

進口中國大閘蟹的龍鵬行負責人華海如表示,九月初已有台灣業者進口大閘蟹,但價格並不好。人間美味大閘蟹,今年為何該貴不貴?「今年最大的差別,還是在於中秋節檔期,因為這個檔期,貨沒有跑出去,變成大家會有一個庫存壓力。」台灣大閘蟹養殖協會發言人康品翔點出主因。按照正常生長速度,大閘蟹九月下旬才真正成熟,現在上市的大閘蟹還不到最肥美時刻,因此消費市場遲未出手。

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