讓魚當幫手，節水又能提高產量

二○三○年新職業：在家陽台蓋農場

商周話題｜ 撰文者： 陳筱晶 ｜出刊日期：

免翻土、免澆水，還能種菜養魚，節能減碳！ 這種新興的魚菜共生耕法，連美國全食超市也埋單， 而這股農業微革命，正悄悄吹進台灣。
「魚菜一家」展示農場的養殖桶裡，每條小魚兒都是一位默默耕耘的農夫。

「魚菜一家」展示農場的養殖桶裡，每條小魚兒都是一位默默耕耘的農夫。(攝影者．張家毓)

全球糧食危機意識高漲，之前《國家地理》雜誌（National Geographic）便曾以「餵飽全世界」（Feeding Nine Billion）為封面探討，聯合國也預測，二○五○年全球人口將增加二十億，屆時農業用水資源卻將減少二三％，可耕地則減少二四％。

全世界都在傷腦筋：如何在不增加地球的負擔下，確保大家都不會餓到？

優點一：

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