《商業周刊》第 1387 期
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段淵傑從打雜做起,到幫W飯店研發啤酒
起薪22K延畢生 熬成金獎釀酒師
人物特寫|
撰文者:
陳筱晶
|出刊日期:
2014-06-12
愛喝啤酒、延畢、到澳洲打工,和一般年輕人沒兩樣, 但三十歲的段淵傑,卻讓台灣人釀的比利時啤酒, 首度在國際啤酒賽事中鍍金。
如果你大學時代找不到人生方向,當兵退伍時碰上二○○八年金融海嘯,第一份工作的起薪只有22K⋯⋯。
你的人生,就沒希望了嗎?
今年三十歲的段淵傑,就是這樣的22K起薪世代。但,在五月三十一日由日本精釀啤酒協會主辦的亞洲啤酒大賽(Asia Beer Cup)中,他拿下了比利時啤酒類的金牌、銀牌,釀出了國際競爭力,成為金牌釀酒師。
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