華爾街就愛這味藍瓶咖啡賣跩暴紅

店裡沒有機字眼,藍瓶在客人心中反更有格調。

店裡沒有機字眼,藍瓶在客人心中反更有格調。(攝影者.楊文財)

日前《彭博商業週刊》(Bloomberg Businessweek)報導,加州奧克蘭起家的藍瓶咖啡(Blue Bottle Coffee)正掀起美國的第三波咖啡行動,因為它的「宅」路線、「跩」風格不只吸引反骨客,也黏住金融、科技金童。

沒有Wi-Fi,也沒有外帶

在藍瓶,聽不到輕柔的音樂、看不到印著商標的馬克杯,也用不到其他咖啡門市會提供的無線網路;喝不到花式拿鐵、挑不得大杯、小杯;所有等不了十五分鐘的客人,店員會告訴你:請慢走,而且,沒得外帶。

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