真正的家教從飲食開始

老婆蘊慧在醫院擔任糖尿病患營養師,她發現現在越來越多二、三十歲年輕人得病,還有十幾歲的病患。這些年輕患者,從小攝取高鹽、高糖的食物,代謝失調,一輩子就毀掉了。

太多醫院的例子讓我們心驚,於是在小孩出生前便決定要「建立他們均衡的飲食習慣」。朋友聽了搖頭,連自己都難以抵抗誘惑,更何況小孩?可見這場爭搶小孩「胃占率」(stomach-share rate)的競賽,常讓爸媽心生沮喪。

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