食養新空間　聽禪品茶香

位於新北市汐止的食養山房以禪意自然園林和台灣創意料理，成為許多人招待外賓的首選，被譽為台北不能不看的風景；數月前「alive優生活」聽聞，他們又將有新空間問世，終於在日前一探究竟。

新開放的空間，就位於食養現址的附近，不過，這一次端上的並不是料理，而是體驗當代茶禪文化的茶屋（TEA HOUSE）──「食養六號茶室」。

穿過碎石小徑與蓬草勃發的澤池，倒L型的雙層唐風和室建築現身眼前。踏上木階、穿過玄關，整個空間分為三進，近入口的琴屋、可容納十數人的茶室，裡頭還有一處面積較小的隱密茶席。面對青山的緣廊（編按：日式傳統建築半戶外半室內的走廊）與榻榻米疊席連結了室內室外成一氣，整個空間通透安定，沒有多餘擺設與枯山水，只有幾盞白色燈籠和庭園的野牡丹增添顏色。