亞洲名廚決戰　台灣料理台

七顆【米其林星星】廚藝交鋒擦出火花

這是歷史性的一刻。台灣人在國際高級料理界中的第一把交椅，旅居新加坡的名廚江振誠，以私人關係邀請了三位舉足輕重的世界名廚，在本週（九月九日至十二日）一同登台。這是在台灣首見，在全球也難得的陣仗。

俗氣一點的說，這是第一次有「七顆」星星（三位分別為米其林三星、二星、二星餐廳主廚）齊聚台北晶華酒店。屢受西方美食評鑑肯定的Corey Lee，遠從舊金山而來，加上承襲日本傳統兼具創新的新日本食神山本征治，以及世界首位作出中式分子料理的香港廚魔梁經綸，將個別分三天，與江振誠同台演出「一加一」的廚藝交流盛宴（另一場為江振誠獨秀）。