老爹家常菜

退伍後轉戰房地產業,老余的工作有成,沒有餐飲背景的他跟很多人一樣,躍躍欲試的想開餐廳,在機緣未成熟前,他做了不少功課,也觀摩了不少個案,生涯中的首家餐廳,終於在國防醫學院裡開張。

火氣比火候大的中餐老師傅,讓門外漢老余嘗盡苦頭,軍人的性子按捺不住,辭掉主廚順帶結束業績正隆的餐館。沉寂了好一陣子,重起爐灶的意念復燃,他在內湖三總對面租了個小鋪,把過去有排場、有門面的大館子換成小便當店,這回再出發,

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