日本居酒屋龍頭跨足養老院,營收破百億

專訪和民社長:忘掉你的財報!

過去十六年,日本居酒屋市場產值剩下高峰期的七成,面臨日本人口老化,長期通縮也帶來低價競爭者,和民從賣啤酒改開養老院,僅八年就站上日本第三大!

和民集團社長 桑原豊

和民集團社長 桑原豊(攝影者.楊文財)

你可以想像,一個原本是賣啤酒、賺上班族錢的企業,竟能轉身一變,做起養老院生意,而且一做,就做到年營收破新台幣百億元?

日本居酒屋龍頭──和民集團(簡稱和民)就做到了。當台灣也踏上日本經歷過的經濟不景氣、老人化社會趨勢後,和民的轉型故事,值得台灣參考。

一九九六年,日本居酒屋產值達到新高後,一路往下滑,去年剩下高峰期的七成。面對同業的低價競爭,和民集團社長桑原豊認為,「年輕人會越來越少喝酒,外食產業的規模還是會繼續縮小,」與其在紅海競爭,不如跨入成長產業。和民轉進了高齡照護市場。

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