《商業周刊》第 1334 期
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2款充滿新鮮感的米香特調
007也想喝清酒馬汀尼
封面故事|
撰文者:
徐銘志
|出刊日期:
2013-06-13
辦清酒派對,想要多來點噱頭、增加熱鬧氣氛,不想只是單飲清酒?沒問題,「alive優生活」除了推薦清酒外,還有幾種不同的飲用方式要介紹給你。視覺上看起來很有效果的,首推清酒調酒。
雖說調酒是混合多種飲料而來,通常會出現酒精濃度高的基酒,如琴酒、伏特加、龍舌蘭等。看起來清酒似乎和調酒沒有什麼關連性,可是,隨著創意調酒的風行,有越來越多人把清酒拿來調酒。舉例來說,日本廣島每年十月份舉辦的清酒季,兩天可吸引數十萬人,現場就有清酒調酒的專區。
清酒調酒的風行,一方面因清酒酒精度約只有十五%、相對較低,喝起來較無負擔,就連女生也能輕易享用;另一方面是享受以米為原料的清酒,帶來不同以往的新鮮感。
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