一晚達兩萬人次,相當百貨全天來客數

門外漢操刀 南部夜市味征服台北

台北這兩年,陸續出現了兩個新興的花園夜市,一群非本業的人,如何融合南北風情,玩出新把戲?

輔大花園夜市是台北地區第一個夜市形態的大型攤販集中場,開幕至今1年多,人氣熱度不減。

輔大花園夜市是台北地區第一個夜市形態的大型攤販集中場,開幕至今1年多,人氣熱度不減。(攝影者.楊文財)

夜市已經是台灣最具特色的景點之一,但你能想像嗎?台灣竟有人結合百貨公司的美食街管理模式,讓夜市又出現創新模式!繼前年底位於新北市泰山區的輔大花園夜市成立後,去年底位於樹林區的大安花園夜市開幕,平均每個週…

...本文未結束

使用商周知識庫請先登入「商周集團會員」

數位訂閱會員登入即可閱讀,網站會員登入可享每月免費閱讀4篇文章