代工廠做品牌，二十個客戶幫它寫推薦信

米其林主廚最愛用餐具　來自台灣

產業風雲｜ 撰文者： 鄧麗萍 ｜出刊日期：

品家家品創辦人林安鴻，一開始就打入歐洲一級戰場，它獨特的蒸鍋蒸籠，已成為五星級飯店指定餐具。

當台灣知名主廚「阿Bu」布秋榮，第一次看到米其林餐廳的主廚竟用了亞洲的蒸籠，阿Bu一追查之下，才發現這個米其林主廚用的餐具，是來自台灣的品牌。

不僅是蒸籠，這個台灣新品牌所設計的鍋碗瓢盆，出現在世界各地米其林餐廳的餐桌上，目前已蒐集了二十多顆星，就連全球第一位在三個國家擁有米其林三星的法籍名廚杜卡斯（Alain Ducasse），也指名要這個台灣品牌的餐具，成為最多米其林餐廳主廚指定的品牌。

做代工十八年

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