澳門追星

紅色封面的米其林餐飲指南,自從二○○七年發行東京篇,二○○八年發行港澳篇起,亞洲飲食在全球的定位更形明朗;尤其是澳門,這個經濟美食的匯集地,餐飲因一顆又一顆的閃爍星星,備受全球矚目,連鄰近的香港人也熱中前往。

幾顆星象徵的意義,眾所周知,一顆聞香下馬,值得專程前往,兩顆星意味的是就算繞路也值得,三顆星則表示出類拔萃到今生務必吃一回。此外,加註叉匙象徵餐廳舒適度,舔舌頭的米其林寶寶代表價格合理。

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