余芳霞，創下外國豆商來台採購首例

董事長種豆　驚豔國際咖啡界教母

人物特寫｜撰文者：萬年生｜出刊日期： 2012-02-02

曾在台北當貿易公司董事長的余芳霞，身價達上千萬，卻因金融風暴賠掉資產，選擇回南投種咖啡豆。她親手除草、烘焙，一手培育出媲美麝香貓咖啡的生豆。

奇妙、甜美、特殊，這是一杯風味截然不同的咖啡，」這支國際精品咖啡教母安娜．努森（Erna Knutsen）親自烘焙、測試並盛讚的咖啡原豆，不是來自哪個國外莊園，而是南投魚池。

努森在全球咖啡界的地位，就像勞勃狄尼諾之於電影界，是不少咖啡種植和愛好者的偶像。她在三十八年前就提出「精品咖啡」（Specialty Coffee）概念，率先倡導咖啡豆分級制度，帶動全球精品咖啡革命，早期星巴克精品咖啡豆都向她購買，她也是美國精品咖啡協會終身成就獎得主。

讓台灣本土咖啡豆被咖啡教母青睞、躍上國際的大山水晶咖啡的阿拉比卡咖啡豆，半磅要價一千二百元，幾乎媲美麝香貓咖啡、藍山、夏威夷可那（KONA）等全球三大高檔咖啡生豆，除台北咖啡名店湛盧是客戶，這次獲教母欽點，一次包下近半產量六百公斤，二月九日甚至將以九十高齡親自從美搭機來台看產地。