《商業周刊》第 1259 期
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- 饕姊食記 東瀛勝地食之旅(下)
- 發現酷建築 森林中的玻璃教堂
- 特別報導 正港的野生烏魚子
- 新鮮事 宜蘭建築的浪漫
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- 封面故事 羅馬城的終極手工藝
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- 封面故事 再現皮革的溫潤高雅
- 編者的話 都蘭灣不見了!
- CEO上線 能大能小
- 商場自慢塾 我姊姊
- 去梯言 馬英九的試煉
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排隊名店》樂子美式餐廳
全台瘋早午餐 兩個六年級生起的頭
特別企劃|
撰文者:
黃玉禎
|出刊日期:
2012-01-05
這是一家小店,在不景氣中,店越開越旺的致勝之道。
這家店叫作「樂子」,它從台北的瑞安街巷弄起家,五年開出四家店,近期還進駐信義區ATT 4 FUN百貨商場,跟在中國超過五十家分店的「俏江南」川菜當鄰居,只要一開店,它的門外,就是排隊人潮。
「雖然樂子不是第一家做美式早午餐的餐廳,卻是最早經營出特色的,帶動這股吃brunch的風潮。」目前在台北有三家店的Evans Burger創辦人董士盟說。
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