糕點師傅與鬥牛犬

隱身於新店區公所捷運站旁邊一條小巷弄內，有間家庭風格的法式小餐館，據說主廚曾到法國藍帶學藝，雖然學的是糕點但是菜色不俗。主廚在官網上寫的宣言是「返璞歸真」，這是我最喜歡的美食精神。至於店名為什麼叫鬥牛犬呢，因為老闆養了一黑一白兩隻漂亮的鬥牛犬，因而成為餐廳的店招。

店內中午供應套餐，雞鴨海鮮麵食等等有四五款可以選，依季節推出炸魚或是鮮魚捲以及紅酒燴雞或是醃過香料的烤雞腿、燻櫻桃鴨胸沙拉等等，菜單看似簡單，但是食材和烹調相當細緻，主廚也擅長製作派皮，法式鹹甜派風味各不相同，但都同樣美味。

另有一些開胃菜，其中的炸薯條，外皮極為酥脆，比起軟殼蟹吃起來更不油膩，讓人忍不住一口接一口。焦糖甜柿風味煎鴨肝細嫩多汁，松露蛋捲香氣十足，只可惜現刨松露被烘蛋的熱氣蒸濕了，比較不好看。夏天時常有進口的吉拉多生蠔，價位不高，佐杯白酒氣氛很不錯。