漲價衝獲利　等同危險捷徑

Q：轉業開饅頭店，創業初衷是想讓普羅大眾都能享用養生饅頭，走價廉物美路線，業績亦維持穩定成長。但顧問公司認為單價太低，強力建議把十五元饅頭漲成二十到二十五元，毛利率增加才能讓業務多元發展。但調高售價有違初衷，我該如何面對？（雙喜養生饅頭劉店長問）

A：對店家來說，換標籤調價格，是讓獲利數字提升的輕鬆做法，但這樣等於走上一條危險捷徑，因為漲價帶來的後坐力，會讓好不容易建立起消費者對品牌的支持和信任，必然遭受破壞。

既然，提供價廉物美饅頭，是你創業初衷，想必也是因為堅持初衷，贏得消費者認同，才有現在的好成績。如果只是為了想多賺錢就貿然漲價，何嘗又對得起挺你的死忠顧客呢？