麵麵俱到 Pasta

貝殼麵、寬扁麵、米粒麵、車輪麵、字母麵、筆管麵,以及墨魚麵、蝴蝶麵、螺旋麵、髮絲麵,還有層層相疊的千層麵,義大利麵造型千變萬化,予人無限的想像空間與殊異食趣。

基本款白醬、紅醬麵外,義大利人在麵與食材組合上發揮更是廣泛,香腸即屬入麵精選,台北貴婦百貨的「Beata te'」義大利餐廳有道自製香腸筆管麵,香腸與麵條均以純手工製作。

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