汗滴禾下土的換工方式，不見得適合每一個人，需要請個十天半個月的假來體驗農村生活，更不是每個人都做得到。那麼，到花蓮市「大王菜舖子」「換菜」小旅行，或許是上班族體驗換工生活的絕佳選擇。 大王菜舖子是少數非大型企業經營的有機菜舖，人稱「大王」的老闆王福裕，是許多人眼中的怪咖，成功大學都市計畫研究所博士班候選人，卻毅然決然跑去賣菜，還真賣出名堂！他曾說，賣菜完全只是希望能讓以有機方式種植的在地小農...

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