屈享平觀點

執著產地非好事

大前研一在《低IQ時代》書中,以日本食品為例分析了「產地造假」問題。書中的例子,像是靜岡茶中可以混入一定比例以下的鹿兒島茶,或是,北海道十勝酒中含有保加利亞桶裝酒,雖然是用來抨擊日本政府「智慧衰退」,但從書中論證也可看出,大前認為「消費者根本辨別不出產地味道的不同」,「世界全球化之後,食品生產地的價值,就不會像從前那麼重要。」

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