弧形餐廳

天圓地方的概念，讓中國人在建築風格上，除了祭祀之壇、塔採圓形建築，一般居住空間或商業空間，普遍格局方正，不似西方人般，廣為利用圓形空間。

三百六十度旋轉的圓弧形餐廳，國外的商業大樓屢見不鮮，基於屋柱的考量，這類空間多設於高樓之巔，置身其中，倍能享受廣闊視野下的用餐樂趣。早年台北市中山北路上的中央酒店、仁愛圓環邊的財神酒店，都因格局弧形膾炙人口，至此後，視野寬廣的圓弧餐廳在台灣幾近絕跡，僅有少數五星級飯店中的部分餐廳，尚可體驗「繞著餐廳轉」的感覺。

天母Sogo百貨正對面B1有家「MARKET CAFÉ味．集廚房」，弧形的餐廳形似手鐲又近似馬蹄，設計師在沒有浪費絲毫空間的前提下，規畫出這麼個融合不同國家風味餐飲的據點。田園沙拉吧、亞洲麵食吧、風味燒烤吧分區餐飲，乍看下似與大眾熟悉的自助餐、百匯無異，仔細觀察卻會發覺，陳列在整個區間裡的，不論是菜餚、食材、調味醬料，亦或是置身其間的用餐氛圍，走得都是紐約食尚風。