雖說麻將是中國國粹，但若你對方城之戰的印象還停在港劇、胭脂、富太太，那該更新版本了：紐約、碧眼、馬丁尼，才是這個時代三缺一的場景。 看過香港街頭處處林立的麻將（麻雀）館招牌吧，最早是華人社交圈廣泛流行的四人牌戲。它曾是香港家庭主婦們的理財方式，因為她們得設法讓丈夫給的買菜錢「生」利息，而私房錢與零用錢也全靠它。 美國《華爾街日報》（The Wall Street Journal）說，在香港，打麻將從來不是什麼復古風，一直就是個老傳統而已，且登不上大雅之堂，因為亦被當作賭博工具。 香港島香格里拉大酒店（Island Shangri-la Hotel）公關部嚴經理（Ilona Yim）表示，通常客人會要求結婚或生日宴上擺放麻將桌，因為傳統上這種場合就是要以一桌桌的麻將先暖場。打麻將能讓早到的、晚走的都不受冷落，看到它就像在台灣喜宴上出現瓜子一樣自然。 怕被講「老派」　年輕港人漸漸不玩麻將 長一輩的人甚至認為，當遇上心儀對象，打一天麻將就能了解其性格。可惜，香港年輕一代漸漸不打了。不僅是太耗時間，弄懂所有規則也不那麼容易。 近來雖有醫學研究顯示，打麻將有助在老年時預防阿茲海默症，但在香港，只要打麻將，就已經先跟「老派」畫上等號了。 然而，相隔半個地球的紐約夜晚，麻將命運大不同，正在酒吧裡被畫上與馬丁尼或曼哈頓調酒相同的等號。 一個名為風拂之地（Where the Winds Blow）的網站創辦人施爾（Faye Scher），最初只因為個人喜好，而在自家車庫經營麻將主題相關之遊戲和商品，五、六年間，銷售成長四倍，現在已經需要用到倉庫囤貨，售價從八十到九百七十五美元不等。 《華爾街日報》報導，美國人對麻將的熱情隨時代改變：一九二○年代非常盛行；五○到六○年代初的中產階級白人婦女甚至舉行麻將之夜，七○年代起女性開始外出工作，不再有那麼多美國時間打麻將；現在，麻將的手氣又回來了，它正與美國的牌搭子「碰」出火花。