蔡辰男和五大富豪酒國結盟

有六位商界名人，正著手改寫葡萄酒的世界紀錄。由蔡辰男、林嘉政、駱錦明、沈慶京、須偉群、甘建福出資，自行釀製、自創品牌的「MONSIEUR WILLIAM」葡萄酒，不僅刷新世界單一品牌年產量紀錄，達三千二百萬瓶，同時也是第一隻向國際市場進軍的台灣葡萄酒，他們共同的願望是以平價的方式，讓國人享受最好的葡萄酒，並且成為亞洲最大的釀酒集團。

在大眾的印象中，葡萄酒是上流社會的佐餐酒，一瓶酒動不動就是上萬元，甚至數十萬元，平民百姓根本不能問津。就算喝得起，品種繁多也講不清楚，到底該喝哪一個品牌的酒？讓飲酒人十分困擾。雖然近幾年葡萄酒的風氣似乎有盛行趨勢，不過據國信集團主任委員蔡辰男指出，台灣酒類市場，葡萄酒只占了一％。

為了打破「好葡萄酒高價格」的迷思，以及解決大眾無從選擇的困擾。飲用葡萄酒達數十年的蔡辰男、林嘉政（國產實業集團董事長）、須偉群（群紡集團總裁）、駱錦明（中國信託商銀總經理）、沈慶京（威京集團總裁）、甘建福（台灣製鋼董事長，其父甘南清是台北市排名一、二的大地主，還是台泥的董事）決定以行動證明「好葡萄酒不一定要貴」，自行釀製葡萄酒，於一九九一年共同組成星堡公司。