《商業周刊》第 1180 期
-
- 董事長嬉遊記 廢墟裡的電腦室
- 嘗小鮮筆記 上海阿姨的小店
- 發現酷建築 香蕉人的旅程
- 新鮮事 未收穫 先預購
- 封面故事 百年活力店
- 封面故事 老漢餅變身時尚禮
- 封面故事 舊時糕點新潮玩
- 封面故事 老餅鋪變億萬喜餅王
- 封面故事 加料 百年活力15店
- 生活話題 世博外的世界
- 編者的話 單一完美的陷阱
- CEO上線 千金難買少年貧
- 商場自慢塾 清淡質樸成就極致美味
- 去梯言 iPad衝擊
- 大師開講 別怕美國經濟熱脹或冷縮!
- 管理相對論 CEO該花多少時間思考?
- 經濟達人 演唱會先看較吃虧嗎?
- 焦點新聞 彭總裁棒打投資客的藝術
- 焦點新聞 重擊3圈結構鏈拉下房價
- 人物專訪 我們還需要十萬個愛迪生
- 投資焦點 不滿AIG護中策 中信金密謀搶親
- 投資焦點 搶都更大餅 一銀放膽全都貸
- 產業風雲 殯葬大老辦美術館 蒐畫不花一毛錢
- 產業風雲 台製世足戰袍 九支球隊都穿它!
- 產業風雲 百年老店 把助聽器變時尚配件
- 人物特寫 最會伺候名流富豪的飯店總經理
- 地產風雲 三個上市建商CEO出走創業!
- 科技風雲 台積電跨足LED 有獨門武器
- 大陸焦點 三十三兆綠金 在中國未來建築裡
- 商周話題 如何激勵員工士氣?
- 百大良醫 愛心菜販陳樹菊為何跛腳?
- 封面故事 解密ECFA早收清單
- 封面故事 中國不要的高污染 「讓利」給台灣
- 封面故事 台灣缺的關鍵原料 應該去要
- 封面故事 金融業 大多頭展開
- 看新聞學投資 當藤蔓,別做神木
- 財富線上 哪種投資和你最速配?
- 北京週記 中國把台灣當國民黨
- 國際視窗 兩大政策失誤 澳洲人氣總理丟飯碗
- 國際視窗 法國隊內鬥 世足賽首輪就打包
- 商周書摘 揭開商業綁架兒童新伎倆
清淡質樸成就極致美味
商場自慢塾|
撰文者:
何飛鵬
|出刊日期:
2010-07-01
為了調整自己的身體,我做了一星期的肝膽排石法(註),先進行了六天的輕食與素食,再做了一天的斷食淨化,我成功的排出數百顆結石,有的大如黃豆,大部分細如芝麻,這真是有趣的一週,我歷經了人生難得的經驗。
在素食的第五天中午,我在家中吃了一碗素麵,一點白菜加上幾片香菇,可是這碗麵在我口中竟化為極致美味,可以媲美我一生中曾經吃過的任何美食,白麵飽滿、白菜爽口、湯頭甘甜,而香菇更是鮮美,軟嫩適中、嚼來有勁、味勝魚肉、齒頰留香、回味無窮。
我不是第一次吃素麵,但從來未有此感受,家人廚藝未變,可是當我進行了五天的輕食、素食之後,這一碗家常素麵竟成人間極致美味,我深刻體會到「清淡」的神奇,當我歷經了幾天的簡單輕食,遠離葷食肉味之後,竟然連最簡單的家常口味,都能感受極致。
...本文未結束
免費訂閱!
商周最新出刊報‧隨時掌握最新趨勢
- 模式
- 字級