幫統一超衝高營收的蔬果大軍

五月營收公布，超商龍頭統一超以九十六億元的業績改寫單月歷史次高紀錄。其中，鮮食產品占比超過一六％，換算一下，靠著賣便當、涼麵、三明治、沙拉等鮮食產品，統一超一個月就賣了十五億元以上；若拿這個數字和所有的上市櫃食品類股相比，只低於統一和大成長城兩家大企業，遠遠勝過其他二十家食品廠。

在支撐這個數字的背後，除了消費者飲食習慣的改變，還有一群禁得起磨練的「蔬果大軍」，每天即時提供高規格的蔬果，才會讓統一超的鮮食市場規模不斷擴大。

做為統一超鮮食部門的農產食材供應商，更經歷了一段幾乎可說是改寫台灣農業史的「超限度產業升級」。