桃園往鶯歌路線,最有特色的單車美食主要集中大溪及龍潭三坑仔。 10. 陳師兄素肉圓 早上從鶯歌騎車到大溪,經過一個半小時的行程,肚子正餓,看見一顆顆浸在熱棕櫚油的素肉圓,看起來晶瑩通透、皮薄Q嫩,一口咬下去,吃得到滿滿的嫩筍絲、香菇和麵輪丁。 老闆陳應隆選食材,一點也不馬虎。如夏季採南投、冬季為六龜的筍乾,只用最頂級的幼茸部位,既嫩帶有微酸香氣;而香菇則選用大溪復興鄉產的香...

...本文未結束

商周數位版多裝置閱讀示意

商周訂戶專屬|登入即可閱讀全文

  • 訂戶登入,閱讀商周最新刊期與歷年全文
  • 暢讀商周網站深度報導與產業解析
  • 手機、平板、電腦皆可登入閱讀
登入立即看→