《商業周刊》第 1174 期
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- 董事長嬉遊記 我想喝水
- 嘗小鮮筆記 貴州菜
- 發現酷建築 伊東故鄉的魚建築
- 生活話題 跟著媽祖瘋台灣
- 新鮮事 潮攝影‧嘲影射
- 封面故事 書店好好玩
- 封面故事 發現世界第一怪書
- 封面故事 閱讀台灣最美河景
- 封面故事 坐古董椅賞老版畫
- 封面故事 大師聚守 時光沙龍
- 總編輯的話 我想要,我認為,我建議
- CEO上線 絲瓜與佛跳牆
- 商場自慢塾 蠻橫的破壞力
- 去梯言 大盜之行也,寵壞的啦!
- 大師開講 希臘燒出全球化難題
- 管理相對論 全球化能通行全球嗎?
- 經濟達人 娶外籍新娘較划算?
- 焦點新聞 兩年前的報告點出民工高壓危機
- 焦點新聞 落難股王益通 爆股東與董座爭議
- 焦點人物 剖析馬政府頭號財經戰將陳冲
- 科技風雲 阿布達比:我們才是晶圓老二!
- 科技風雲 台南幫做網路遊戲 大打免費牌
- 產業風雲 上海世博唯一指定的兩岸遊艇王
- 產業風雲 熬過八年虧損 大江引爆茶花熱潮
- 產業風雲 日本餐飲龍頭 如何大賺安養財?
- 人物專訪 只有差異化的商品 不叫成功
- 全球話題 台商冒險家 跟著黑人商機崛起
- 全球話題 投資南非 看好3大賣點
- 人物特寫 地下室教父 打造三億營收夜店王國
- 人物特寫 一個逼學生「找自己」的國文老師
- 百大良醫 高鐵駕駛為什麼昏睡?
- 封面故事 別把自己做小
- 封面故事 業務小兵 磨成蛋糕大亨
- 封面故事 被迫接班 卻變台灣餡王
- 封面故事 切魚小弟 翻身壽司小霸王
- 封面故事 主廚求手藝 甘肅重做學徒
- 封面故事 小攤販 熬成亞洲飯糰王
- 封面故事 我的店 如何不虧錢?
- 封面故事 打開四道門 凡人變英雄
- 看新聞學投資 大股東抬轎,你坐轎!
- 財富線上 該停損還是停利?
- 北京週記 淘寶世界才真實
- 國際視窗 送眼鏡救業績 平面媒體大玩3D
- 國際視窗 冰島火山我不怕 印尼搶蓋地熱發電廠
- 商周書摘 看穿體面造作的辦公室
開店達人教你成功創業》
我的店 如何不虧錢?
封面故事|
製作人:孫秀惠
整理者:尤子彥
|出刊日期:
2010-05-20
開店創業,資本門檻絕對不是成功關鍵,達人給你經營的六大忠告,教你不再把生意做小。
麵包店學徒出身,從夜市擺攤煎五十元牛排起家,現任台灣連鎖加盟促進協會、台北縣烹飪商業同業公會理事長的藍海國際餐飲董事長許湘鋐,賣過魯肉飯、羊肉爐、自助餐,如今身價上億,全台擁有百家直營自助餐店和連鎖烘焙店,他不只走過比國父十次革命還慘烈的創業之路,更看過無數餐飲同業生意起落。
以下是許湘鋐口述,歸結從創業準備期到多店經營,不同階段的六大關鍵思考習慣,做為給小本起家創業者的忠告。
忠告一:以為開店門檻低,不夠用心照樣倒!
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