80元超料理

一盤超道地、南方口味的義大利麵，義式香草氣味濃厚、麵條Q彈有勁、醬料正統，能讓義大利經濟貿易文化辦事處代表馬忠義（Mario Palma）都稱讚。你猜，要多少錢？

八十元就能搞定了。就在義籍主廚Antonello Petruzzi開的「Ciao Bella」家庭式小店內。

想要忠實傳達義式口味，很多主廚會說，沒有義大利進口的香料，沒有當地來台的番茄、節瓜、茄子，還真不知道該怎麼做呢。