台灣的一尾鰻魚苗,今年初價格飆破一百元,是過去平均價格的五倍,更創下台灣鰻魚業史上最高價。 這個行情,最愛吃鰻魚的日本人都好奇,連NHK電視台更跨海來台灣採訪。 「今年是台灣鰻魚行情最好的一年。」說這話的,是在台灣鰻魚界待了三十五年的郭瓊英,她是國內鰻魚進出口商唯一一個女性總經理,更身兼台灣區鰻魚發展基金會董事長。 郭瓊英指出,台灣鰻魚養殖時間至少比日本多一倍,受惠時間差,...

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