...本文未結束
我已經是訂戶 登入 立即看
商業周刊
|
摘要
傳統菜市場業績急凍，唯有凸顯產品特色、提高軟實力、強化硬實力，才能喚回人潮、重返春天。
台灣傳統市場（簡稱菜市場）的規模有多大？家數六百四十家、攤商五萬多個，從業人員超過十萬人，但，一年營業額約只有八百億元，還不到去年7-Eleven全年營業額的八成。
六百四十家市場業績打不過一家連鎖超商，凸顯傳統市場的窘境。
台灣的菜市場發生什麼事？高雄市立空中大學工商管理系助理教授許介星說，民國六十九年第一家超市引進台灣後，傳統市場的營業額便不斷被瓜分。經濟部不定期針對傳統市場進...
FOLLOW US
加入商周LINE好友 秒懂新商業
