讓中國埋單的方法

用「台灣」兩個字突圍

封面故事｜ 製作人：張毅君 撰文者： 林俊劭、呂國禎 研究員：邱碧玲 ｜出刊日期：

ECFA對工業來說是強心劑，對農、漁民與傳統產業卻是恐慌與疑慮。其實，只要顧好品種、品質、品牌，危機將變商機。

台南縣學甲鎮，一個人口外移嚴重的貧窮小鎮，超過八成人口仰賴虱目魚為生。但台灣市場早已飽和，一旦碰上豐年滯銷，養殖戶們往往連飼料錢都收不回來。

重品質：打造無塵室製作虱目魚丸

但今年，情況開始有了轉變。「魚丸人人會做，中國也有虱目魚，學甲卻能把魚丸賣到大陸去？」記者問學甲食品公司董事長王文宗。

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