逛花蓮有吃有玩

也許你記得去年底有個新聞:總統馬英九至花蓮市時,曾專程至當地的「O’rip生活旅人工作室/璞石咖啡館」訂閱雙月刊《O’rip》(阿美族語「生活」之意),說是太座特別交辦的要事。另一則未發布的消息是:後來,馬太太、馬家女兒與藝術家蔡國強的花蓮之旅,行程也是由O’rip規畫的。嗯,周美青女士還真找對嚮導了,O’rip團隊深根花蓮文化活動、報導已久,但不以嚴肅調性為之,而是以很庶民、很個人情感的方式分享。巷仔內旅行者早知玩花蓮先看O’rip準沒錯,如今這可愛的地方刊物終於集結出書為《通往花蓮的秘徑》。本刊精選其中有趣的市場特色美食與舒服的精神糧食補給站,從早市到夜市,花蓮永遠玩不膩。(文.馬萱人)

專屬於花蓮的味道是什麼?雖說無法實地請你坐上花蓮媽媽們的餐桌,但我可以帶你走進她們的市場菜園,讓你看看激發出花蓮味道的食材到底是什麼。

細數花蓮的市場,光早市就有北邊的美崙市場,中間鬧區的綜合市場及大同市場,偏南些的中華市場,東側的重慶市場,西側的果菜批發市場及東南邊仁里市場等;小小一個花蓮,竟然有這麼多的市場。這還不包括下午時段的吉安黃昏市場,市區中山路地下道西南側的市八市場,以及花蓮漁港的魚市場喔!

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