垃圾食物不要來　營養標籤幫你把關

國際視窗｜撰文者：羊宇清｜出刊日期： 2009-04-16

你還在為判斷食物成分而頭痛嗎？有了顏色貼紙、營養標籤，買健康的食物不再很麻煩。

在食物包裝及菜單上，消費者看到的，往往只是成分的描述，例如：熱量五十卡、蛋白質十克、碳水化合物七克等。至於這些成分的組合，由於只是事實的表列，沒有健康的標準判斷，因此是否有益人體健康，仍需消費者自己的知識來解讀。